454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: лабораторные исследования, подтверждающие безопасность выпускаемой продукции, обязательны

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 15 сентября 2020 года установлено, что уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «Хлебторг» (г. Карабаш) при производстве и сертификации мясной продукции (пельмени, фарша) не указываются лабораторные исследования, подтверждающие безопасность выпускаемой продукции.

Это является нарушением требований п.п.7,10,11 ТР 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880, п.4 ст.4, ст.22 ФЗ № 29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.1 Приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г № 589.
Уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта предупреждено, что при выявлении повторных нарушений деятельность его будет приостановлена. Оформление эВСД на предприятии находится на контроле.